MITSUMOTO SAKARI Cuchillos Pelar Profesional Japoneses, 14 cm Cuchillo Chef | Cuchillo para Fruta de Acero en Polvo VG con Acabado, Cuchillos de Espiga Completa, Mango G10 Blanco, Estuche de Sándalo

Material de la cuchilla: Acero en Polvo VG-Pro
Marca: MITSUMOTO SAKARI
Color: Blanco
Largo de la cuchilla: 14,2 Centímetros
Tipo de construcción: Forjado
Peso del producto: 243 Gramos
Longitud del producto: 26,5 Centímetros
Fabricante: MITSUMOTO SAKARI
Tamaño: 14.2 cm cuchillo para fruta
UPC: 760646814439

- Acero damasco en polvo VG: El núcleo de la hoja es de acero en polvo VG templado a HRC 60, revestido con 66 capas de acero damasco forjado a mano. El proceso de forjado crea unos patrones fluidos visibles sobre la hoja plateada. Este cuchillo pequeño de cocina ofrece una gran retención del filo y es resistente al óxido provocado por el zumo de frutas y el agua
- Diseño ergonómico: la hoja de 14 cm pesa 147 g, lo que la convierte en la más ligera y manejable de la serie. La hoja corta y estrecha permite un control preciso de la punta. El filo recto resulta ideal para pelar, recortar y realizar cortes de precisión. Este cuchillo de cocina reduce la fricción al cortar frutas blandas
- Mango compacto de cuchillo japonés: el mango está fabricado en fibra de vidrio G10 blanca, lo que garantiza un agarre seguro incluso con las manos mojadas o grasientas. La construcción de espiga completa asegura que la hoja y el mango permanezcan firmemente unidos mediante una barra de acero inoxidable 430. Este cuchillo japonés para fruta se adapta cómodamente a las manos más pequeñas para realizar trabajos de precisión
- Versatilidad: Pela manzanas para preparar una tarta Tatin, quita los tallos a las fresas para una ensalada de frutas, recorta la grasa de una chuleta de cerdo pequeña o hazle unos cortes a la masa para pan artesanal. Este cuchillo de cocina profesional es perfecto para aquellas tareas en las que las hojas más grandes resultan poco prácticas. La caja de regalo de madera de sándalo lo convierte en un regalo ideal para cualquier persona a la que le guste cocinar u hornear
- Garantía marca: MITSUMOTO SAKARI se compromete a transmitir la antigua tradición de la forja a mano y combinarla con materiales modernos de alta calidad para crear con esmero cada exquisito cuchillo de cocina