Banneton - Juego de 2 cestas ovaladas a prueba de pan de 25 cm con forro de tela de lino para hacer pan artesanal para panaderos profesionales y caseros

Material: Ratán
Color: Natural
Marca: Sthrucrack
Forma: Oval
Dimensiones del producto: 25f. x 15an. x 8al. centímetros
Estilo: Oval
Usos recomendados para el producto: Decoración
Número de piezas: 2
Con tapa: No
Material del mango: Ratán

- Tubos de ratán natural de alta calidad hechos a mano, sin blanquear. Respetuoso con el medio ambiente y apto para alimentos.
- Recibirás 2 cestas de fermentación con inserto de tela, cesta redonda, dimensiones exteriores de 25 x 15 x 8 cm, con capacidad para 500 g de masa.
- Hecho de tubo de ratán natural sin blanquear, hecho a mano, ecológico, seguro para alimentos y no tóxico. Esto permite que su masa se extraiga y se libere bien, se pegue menos, para que pueda usar menos harina para enpolvar su banneton.
- Después de usar nuestra cesta de fermentación, retire el exceso de harina o masa del cesto y guárdelo en un lugar fresco y seco, una vez que esté completamente seco, no es fácil de moldear.
- Ya sea que seas un panadero experimentado o un principiante, con un banneton obtendrás un pan más crujiente con una corteza deliciosamente crujiente. Esto se debe a que nuestras cestas están hechas de mimbre natural y crean un microclima ligeramente húmedo entre la masa y el banneton durante la fermentación. Cuando la masa se seca, se forma una piel, y eso es lo que hace que la corteza del pan artesanal sea excelente. ¡Disfruta de tu redonda y crujiente hogaza con un hermoso patrón ascendente!